2014. november 21., péntek

Disznótoros címszavakban

Előző nap: fohász a jó időért, kérd el a teknőt, aprítsd a fokhagymát, élezd a késeket, szalma is kell, tiszta a konyha, jaj mi lesz itt holnap…

A nagy nap: hajnal hasad, csizma csoszog, disznó visít, fül bedug, takaró fejre, nem segít, így is hallom, fogd meg a lábát, most szúrjad, tartsd a tálat, juj elszaladt!!! még egy szúrás, végre kimúlt, igyunk egy féldecit

Ég a szalma, perzselt szőr szag, vértócsák, vigyél meleg vizet, hozd be a tálat, remeg az alvadt vér, nem bírom, még csak reggel van, igyunk egy féldecit

Kóstold a fülét, nekem nem jut, segíts nagyanyádnak belet tisztítani, pfuj nem segítek, forgasd a sült húst, hozz savanyú káposztát, esik az eső, a teremtésit, sártenger lesz, igyunk egy féldecit

Früstök: ropogós házi kenyér, frissen sült hús, párolt káposzta, sztorizgatás, régi idők disznóvágásai, igyunk egy féldecit

Férfi szakasz: szabdalt a karajt, oldalas is kell, táblázd a szalonnát, készül a kolbász, még egy kis paprika, fokhagymát ide, kell bele erős, úgy a finom, ehetetlenül erős lesz, igyunk egy féldecit

Női szakasz: rotyog a töltött káposzta, szegfűbors szag, dagonya a tálban, nyakig véresen, töltsd a hurkát, mindjárt este, fő a véres – májas hurka

Estebéd van, disznótoros lakoma, roskad az asztal, húsleves, töltött káposzta, tört krumpli, frissen sült hús, párolt káposzta, véres hurka –májas hurka

Másnap reggel: takarítás, minden zsíros, szalonna olvad, zsírszag terjeng, sose lesz vége???
Téli reggel: család együtt, sistereg a szalonna, pirul a kolbász, sül az oldalas, ropogós pirítós, savanyú káposzta, minden ízlik, esik a hó, hú de jó (volt) a disznóvágás!


  lejegyezte: sziluett