Mára vagy az őszök lettek naposabbak,
színesebbek, illatosabbak, vagy bennem változott valami. Egyre inkább érzem,
amit drága Nagyikám mondott mindig: "Kislányom, az ősz nem az elmúlás
időszaka, hanem a megérdemelt jutalomé, a betakarításé." Ő már csak tudta,
földműves volt, igazi parasztasszony, a szó legnemesebb értelmében. Az évszakok
körforgása szerint élt, tavasszal és nyáron keményen dolgozott, hogy aztán
ősszel learathassa munkája gyümölcsét, télen pedig jutott idő az oly nagyon
szeretett hímzésre és olvasásra is.
Gyerekként a nagy munkákban, mint a
krumpliszedés vagy a kukoricatörés, csak tessék-lássék módon kellett részt
vennünk. Szoktuk a munka ízét, szaladgáltunk a friss levegőn, hogy aztán a nap
végén jóízűen fogyasszuk el a szokásos menüt: ilyenkor bableves került az
asztalra oldalassal, utána pedig almás vagy szőlős lepény, az elmaradhatatlan
birsalmaszósszal. Nagyi ilyenkor mindig a porcelán étkészletet vette elő,
hiszen a betakarítás az ünnepek közé tartozott.
A kisebb munkákba azonban gyakran bevont
Nagyi, együtt szedtük le a fáról a szilvát, almát, hogy aztán befőtt vagy
lekvár formájában üvegekben sorakozzanak a kamra polcain. Ilyenkor ősszel
valahogy otthonosabb volt a kis ház, talán mert gyakrabban lengte be a konyhát
édes, gyümölcsös sütemény illat, vagy mert mindig volt az asztalon frissen
szedett őszirózsa csokor.
Ahogy múltak az évek, egyre csökkent a
krumpli és kukorica földek mérete, míg végül csak a gyümölcsfák maradtak. De
Nagyi töretlenül töltögette az üvegeket és sütötte a finomabbnál finomabb lepényeket.
Egyetlen szem gyümölcs sem veszett kárba soha. Egészen az utolsó őszig, amikor
a birsalmát már senki nem szedte le. Az ősz végül mégis az elmúlás ideje
lett...
Három éve már, hogy nincs velünk, és ilyenkor ősszel különösen sokat
gondolok Rá. Sajnos a birsalma szósz receptjét nem tanultam meg, de tegnap már
egész jól sikerült a szőlős lepényem, hétvégén pedig elültettünk néhány alma és
szilva fát. Még kell néhány év, mire termőre fordulnak, addig pedig jól
felöltözünk és indulunk a lányokkal a közeli erdőbe gesztenyét és csipkebogyót
gyűjteni. Nekünk most ez a betakarítás.
De előtte még gyorsan megbeszélem az
őszirózsáimmal, tartsanak ki, hogy november 1-jén oda tehessem őket a mécsesek
mellé.
lejegyezte:felhőjegyzet
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése